Kestaneden İyi Haber; Pişmiş kestanenin kilosu 50 liradan 35 liraya düştü…

sinopta_pismis_kestanenin_kilosu_50_liradan_35_liraya_dustu_h11924

Kış mevsiminin vazgeçilmez yiyeceklerinden olan kestane, Samsun’da seyyar satıcılar tarafından çarşılarda satılmaya başlandı.

Birkaç hafta önce piyasaya çıkan kestanenin pişmiş halinin kilosu 50 liradan satılırken, bu günlerde 35 liraya kadar düştü. Vatandaşların pişmiş kestaneye, çiğ kestaneden daha çok ilgi gösterdiklerini belirten kestaneciler, çiğ kestanenin kilo fiyatının 1 ay içerisinde 5 liraya kadar düşeceğini söylediler.

Mecidiye Caddesi’nde kestanecilik yapan Sezer Demirci, “Çiğ kestanenin kilosu, 10 liradan başlayıp 25 liraya kadar yükseliyor. Kestane fiyatlarının değişmesinin sebeplerinden birisi geldikleri yerle alakalı. Örneğin Sinop kestanesi ince kabuklu olduğu için hem daha lezzetli oluyor hem de daha pahalı oluyor. Samsun’un yerli kestanesi var, Erikli Elma Çukuru. Samsun’da çıkan kestane diğer illerden gelen kestanelere göre daha uygun oluyor. Kestanelerde fiyatları etkileyen bir diğer husus da boy meselesi. İri boylu olan kestaneler daha pahalı oluyor. Kestane sezonu daha yeni başladı. O yüzden fiyatlar şu anda biraz yüksek. 1 aya kadar fiyatlar düşecek. 1 ay sonra en ucuz kestane 5 liranın altına düşmez. En pahalı kestanenin kilosu da 15 lira olur” dedi.

B(8)

PİŞMİŞ KESTANENİN 1 KİLOGRAMI 50 LİRA
Kestanenin ilk çıktığı günlerde pişmiş halinin kilosunu 50 liradan satıldığını belirten Demirci, “İlk zamanlarda biz de kestaneyi çok pahalıya aldık. Ondan dolayı 100 gramını 5 liradan satıyorduk. Şu anda fiyatlar biraz düştü. Şimdi 150 gramını 5 liradan satıyoruz. Kilosu 35 lira ediyor. Bundan sonra ise pişmiş kestanenin fiyatı en az 30 liraya kadar düşer. Daha da aşağıya düşmez. Şuan sattığımız kestaneler Sinop-Samsun kestaneleri. Kışın sonlarına doğru Aydın-Bursa kestanesi satmaya başlayacağız. Ancak Aydın-Bursa kestanesi diğer kestanelere göre daha kalın kabuklu ve lezzetsiz olduğu için pek tutulmuyor” diye konuştu.

 

BAZI VATANDAŞLAR FİYATLARA TEPKİ GÖSTERİYOR
Vatandaşların fiyatlara tepki gösterdiğini belirten Demirci, “Kestane kültürü şehirlere göre değişiyor. Samsun insanı kestane yemeyi seviyor. İlk satışlarımızda vatandaşlar fiyatlardan ötürü bize biraz tepki gösterdiler. Zaman geçtikçe fiyatlar aşağıya doğru düşecektir. Vatandaşlar daha ucuz bir şekilde kestane yiyebilecekler. Vatandaşlar, en çok pişmiş kestaneye ilgi gösteriyor. Çiğ kestane alanların sayısı oldukça az” şeklinde konuştu.
İHA
(Visited 11 times, 1 visits today)
Boyabat Gündemi hakkında 16044 makale
Boyabat Gündemi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.