Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2015 yılı Bitkisel Üretim İstatistiklerini açıkladı. Türkiye’de ve bölgemizde sarımsak üretimi rakamlarının da açıklandığı istatistiklere göre sarımsak üretimi yapan 65 il içerisinde yıllık 74 ton sarımsak üretimi ile Sinop 45. Sırada yer aldı.

TÜİK Başkanlığının yayınladığı 2015 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri sonuçlarına göre TÜİK Kastamonu Bölge Müdürlüğünce “Türkiye’de ve Bölgemizde Sarımsak Üretimi” ile ilgili bilgi verildi. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde 2015 yılında 23 bin 402 Ton sarımsak üretimi yapılırken bu üretimin yüzde yüzde 99,7‘si Kastamonu, yüzde 0,3’ü Sinop’ta üretildi. Sinop’ta 2015 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 74 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton oldu. Sinop sarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde 47. sırada yer aldı.

Türkiye’de 2015 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 119 bin 223 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton oldu. Toplam üretimin 94 bin 867 tonu kuru sarımsak, 23 bin 356 tonu ise taze sarımsak olarak gerçekleşti. En çok üretim Kastamonu (23 bin 328 ton), Kahramanmaraş (15 bin 527 ton), ve Gaziantep (14 bin 878 ton) illerinde yapıldı. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgemizde 23 bin 402 Ton ile sarımsak üretiminin yüzde 19,6’sı gerçekleştirildi. Bölgemizde üretilen sarımsağın yüzde 99,7‘si Kastamonu, yüzde 0,3’ü Sinop ilinde üretildi. Çankırı ilinde sarımsak üretimi yapılmadı. Kastamonu ilinde kuru sarımsak üretimi yapılmakta olup taze sarımsak üretimi yapılmadı. Sinop’ta ise üretimin çoğunluğunu taze sarımsak oluştururken, çok az miktarda kuru sarımsak üretimi gerçekleşti. Sinop ilinde 2015 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 74 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton oldu. Sinop sarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde 47. sırada yer aldı.